Vídeo: Saiba por que o preço da cebola oscila tanto no mercado
Santa Catarina é líder no Brasil na produção da cebola. O Estado possui altitude elevada e estações do ano bem definidas, o que favorece o cultivo da planta. Somente na última safra, Ituporanga, um município de 22 mil habitantes do Vale do Itajaí abasteceu as mesas brasileiras com 120 mil toneladas da cebola.
O Diário Catarinense foi até essa cidade, a terra da cebola. Em reportagem especial, revelamos o motivo de o Estado ser responsável por um terço da produção brasileira e, principalmente, contamos as histórias das pessoas quem lidam com a terra escura de onde brota o vegetal dourado.
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