Está aberta a temporada do milho-verde no Litoral Gaúcho. Insumo de ouro para a criação de aves e suínos, o grão ganha nesses meses de verão milhares de consumidores extras na beira-mar. Independentemente da preferência na hora do preparo, a maior parte (80%) do milho consumido nessa época é das mesmas variedades destinadas à alimentação animal. Segundo o agrônomo e assistente técnico da Emater Evair Ehlert, a diferença é que o milho que vai para a mesa é retirado antes do campo. Porém, este alimento dura menos na geladeira pois endurece rapidamente.
GZH faz parte do The Trust Project
- Mais sobre:
- milho-verde
- milho
- emater
- milho-doce