Últimas de azeitona

Vanguarda da produção

Conheça a história do homem que foi pioneiro no cultivo de trigo no Rio Grande do Sul

O texto a seguir é uma colaboração de Lucídio Morsch Goelzer, de 79 anos, natural de Passo Fundo, fundador da Estância das Oliveiras. 

Ricardo Chaves -
O primeiro trigal no Planalto Médio, em 1948, plantado por Mario Goelzer.<!-- NICAID(15147011) -->

Gastronomia em meio à natureza

Com direito a colheita de azeitonas, piquenique e almoço temático: descubra um oásis verde a 28km de Porto Alegre para curtir no final de semana

No último fim de semana, conheci um lugar com uma energia incrível, e afirmo: vocês precisam conhecer também! A apenas 28km de Porto Alegre, no município de Viamão, as fazendas Quinta da Estância e Es...

Mariana Pontes -
Quinta da Estância; Viamão; Azeite de Oliva; Oliveira; Colheita<!-- NICAID(15021076) -->

destemperados

O Picco: pizzas, drinks e muito jazz | São Paulo

POR QUE IR?- Pizza napolitana espetacular: no Picco, você come uma das melhores pizza napolitanas de São Paulo. Pode confiar.  O diferencial fica por conta dos sabores exclusivos da casa, quase sempre...

Destemperados -
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Fisgados pelo paladar

Oliveiras atraem investidores de outros Estados e estrangeiros

Acostumado a exportar produtores rurais para rincões distantes, o Rio Grande do Sul vem experimentando o caminho inverso ao receber investidores de fora atraídos pelo potencial do cultivo de oliveiras...

Joana Colussi -
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destemperados

Olhar Destemperado: Azeitona, eu não gosto de você

Eu costumo dividir as pessoas em dois tipos: as que amam e as que odeiam azeitonas. Faço parte do segundo time, aquele que passa longe desse fruto da oliveira. Meu sentimento se deve ao fato de o sabo...

Destemperados -
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destemperados

Happy hour fácil e saboroso: tapenade e pãezinhos

Para um happy hour prático, experimente preparar um tapenade, fica uma delícia acompanhado do pão de sua preferência. Se tiver vinho, então, melhor ainda. A sugestão é da chef Idana Spassini, dona da ...

Destemperados -
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destemperados

Azeitonas temperadas: petisco fácil para reunir os amigos

A chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, preparou um especial com receitas para preparar em casa para fazer um happy hour no conforto do lar. Essas azeitonas temperadas combinam p...

Destemperados -
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Campo aberto

Mais investimento no cultivo de oliveiras em Cachoeira do Sul

 

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Gaudéria

Que tal uma paella Rio-Grandense?

Paella Rio-Grandense

Sabor escondido

Prepare trouxinhas tre sorprese

Trouxinhas tre sorprese

Desfiado

Faça salpicão de frango com cevadinha

Salpicão de frango com cevadinha

Light

Que tal uma salada niçoise com cabelinho de anjo de batata?

Salada niçoise com cabelinho de anjo de batata

Para o fim de semana

Faça payard de filé mignon com azeitonas

Payard de filé mignon com azeitonas

De Portugal

Faça bolinho de bacalhau com tapenade

Bolinho de bacalhau com tapenade

Carne

Prepare medalhão com molho de cogumelos e azeitonas

Medalhão com molho de cogumelos e azeitonas

Salgada

Experimente uma torta rápida de escarola e atum

Torta rápida de Escarola e Atum

Para a janta

Prove uma panqueca com recheio de espinafre e atum

PANQUECA COM RECHEIO DE ESPINAFRE, ATUM E AZEITONAS

Receita fácil

Alcatra recheada é sugestão para a hora do almoço

Apesar de demorar no forno, a alcatra recheada é sugestão fácil de fazer para a hora do almoço. A receita leva azeitonas, mussarela, calabresa e brócolis.

Leve

Batata recheada com queijo é sugestão para o jantar

A batata recheada com queijo e decorada com azeitonas é opção de refeição leve para o jantar. Para acompanhar, você pode preparar uma farta salada verde.

Especial sanduíche

Prepare um sanduíche com mussarela de búfala e pasta de azeitona

Na hora do lanche, sanduíches leves e bem temperados são uma ótima escolha. O recheio é feito com uma pasta de azeitonas pretas, mussarela de búfala e rúcula. Para dar mais sabor, folhas de tomilho. O...

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