Últimas de enologia

+Serra

Inovação no mercado de vinhos ganha força com jovens enólogos

Jovens, refrescantes, aromáticos. Esta descrição se aplica aos vinhos elaborados para consumo rápido ou, como se costuma dizer entre os mais iniciados, para os que não têm potencial de guarda. Muitos ...

Babiana Mugnol -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 08/02/2022 - fotos de Leticia Fensterseifer, de 26 anos, para matéria do +Serra sobre jovens enólogos. Ela trabalha na  EBV, que vinifica vinhos no bairro Cidade Nova. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)<!-- NICAID(15010062) -->

Pé na estrada

Conheça o projeto de duas bento-gonçalvenses que irão visitar 100 vinícolas brasileiras em sete meses 

Cerca de 1,2 mil vinícolas estão espalhadas pelo solo brasileiro. Ao longo dos próximos sete meses, 100 delas irão receber a visita de duas bento-gonçalvenses que embarcaram esta semana em uma expediç...

Andrei Andrade -
Durante sete meses, Deisi da Costa e Michele Cordeiro,  duas profissionais do ramo vinícola visitarão 100 vinícolas do país. A viagem [por volta de 20 mil kms] começa em Bento Gonçalves e terminará em Goiás. O projeto ganhou o nome de Expedição Cultural Vou de Vinho ¿ Uma Experiência entre Vinhos e Vinhedos. <!-- NICAID(14907202) -->

Vinicultura

Sete mulheres compartilham suas histórias com o vinho em evento online gratuito 

Na quarta-feira (31/03) à noite será celebrado o protagonismo das mulheres em meio aos vinhos. Andreia Debon, Bruna Cristofoli, Deisi da Costa, Ivane Fávero, Luciana Froes, Patrícia Possamai e Regina ...

Marcelo Mugnol -
DEISI DA COSTA - @dacostadeisi @vinhosinenglish @voudevinhooficialEleita a Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul em 2019 pela ABS-RS, em votação online espontânea, ela viajou o mundo movida pelo vinho. Degustou a Europa, fez o Wset na Inglaterra e o diploma brasileiro veio da ABS-RS. Na Nova Zelândia criou laços profundos. No Brasil, por dois anos foi responsável por 2.300 rótulos de 28 países na Adega Refinaria. É fundadora do Vinhos in English @vinhosinenglish, primeira página em inglês sobre vinhos do mundo. A jovem de pouco mais de 30 anos, que largou a Psicologia para mergulhar nessa paixão inebriante ainda em 2013. Ela busca informação de diversos países para trazer à realidade brasileira. Fã assumida dos rótulos nacionais, agora se prepara para sua carreira solo com um projeto de consultoria em vinhos. É cofundadora do projeto @voudevinhooficial, que vai pegar a estrada brasil afora, assim que passar a pandemia do Coronavírus.<!-- NICAID(14746418) -->

Entrevista

Presidente da Associação Brasileira de Enologia quer valorizar enólogo e vinho nacional

Terceira geração de uma família de produtores de uva e vinho em Caxias do Sul, André de Gasperin tem o desafio de conduzir a Associação Brasileira de Enologia (ABE) nos próximos dois anos. Diretor téc...

Juliana Bevilaqua -
O enólogo André de Gasperin, da Vinícola Don Affonso, de Caxias do Sul, é o novo presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE). <!-- NICAID(14662865) -->

+Serra

"O enólogo não representa apenas um setor da economia, ele tem uma ligação cultural e comunitária muito forte", diz presidente da ABE

Antes do brinde e, da explicação acerca da importância da profissão de enólogo, segue uma analogia para ilustrar o valor do trabalho contido na elaboração de um bom vinho.

Marcelo Mugnol -
Presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Daniel Salvador<!-- NICAID(14519915) -->

+Serra

Enólogos da Serra gaúcha explicam que bons vinhos são fruto da paixão aliada à visão de mercado

Em 2019, Leandro Santini, da Vinícola Casa Perini, foi escolhido o Enólogo do Ano, pela Associação Brasileira de Enologia. Ao receber o troféu, que está à mostra na loja da vinícola, ele diz que um fi...

Marcelo Mugnol -
 FARROUPILHA, RS, BRASIL, 01/12/2020. Vinícola Casa Perini - entrevista com o enólogo Leandro Santini. Matéria sobre a profissão para o caderno + Serra. (Porthus Junior/Agência RBS)<!-- NICAID(14657969) -->

3por4

Avaliação Nacional de Vinhos terá Galvão Bueno e Antônio Calloni entre comentaristas

A 28ª Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2020, marcada para ocorrer neste sábado (7), vai contar com um elenco estrelado de comentaristas. Estão na lista nomes como o do apresentador e narrador espo...

Siliane Vieira -
assédio, série, Roger ( Antonio Calloni )<!-- NICAID(14067855) -->

Caixa-Forte

Associação Brasileira de Enologia tem novo presidente

 

Silvana Toazza -
Daniel Salvador é onovo presidente da ABE

destemperados

Abrem nesta terça (29) inscrições para Avaliação Nacional de Vinhos da ABE

A última etapa da Avaliação Nacional de Vinhos da Associação Brasileira de Enologia (ABE) acontece em 23 de setembro em Bento Gonçalves, na serra gaúcha. Para participar, os interessados devem fazer u...

Destemperados -
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Voz campeira | ABE

Edegar Scortegagna: o Brasil na taça

É no Brasil que ocorre a maior degustação de vinhos de uma mesma safra do mundo. A Avaliação Nacional de Vinhos é hoje o mais representativo evento vitivinícola do país. Em 1993, quando nasceu, era ap...

O gênio da garrafa

Como o vinhateiro artesanal Marco Danielle pôs Canela no mapa internacional do vinho

Vinhos praticamente desconhecidos do público, feitos na cidade de Canela por um praticamente desconhecido produtor, poderiam estar entre os melhores do mundo? Sim. É o que ocorre já há alguns anos com...

Juarez Fonseca -
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Enologia

Inscrições para a 24ª Avaliação Nacional de Vinhos abrem nesta terça-feira

Interessados em participar da 24ª Avaliação Nacional de Vinhos (ANV) devem ficar atentos. As inscrições para o evento, que ocorre no dia 24 de setembro, em Bento Gonçalves, abrem nesta terça-feira, di...

Diego Adami -
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