Últimas de Pêssego

Festividade

35 mil pessoas visitaram a 5ª Festa do Pêssego de Pinto Bandeira 

Após um hiato de 12 anos desde a última realização, em 2008, a 5ª Festa do Pêssego de Pinto Bandeira se encerrou neste domingo (12) com um público de 35 mil visitantes. O evento durou três dias e come...

Ana Nazario -

Economia

Agricultura da Serra sofre com os extremos do clima

Não há segredo para manter uma lavoura. É trabalhar a terra com fertilidade e, através de uma boa semeadura, em boa quantidade de chuva e sol, prepara-se para a colheita farta. Mas e quando chove dema...

Marcelo Mugnol -
Colheita e qualidade do milho deverá ser prejudicada por conta da seca que atinge o estado. Na foto, produção de milho, em Paraí.

Agricultura

Safra do pêssego deste ano tem redução de 24% na Serra

A ocorrência de granizo e geada no final do ano passado fará com que a safra do pêssego seja menor na Serra, local que concentra a maior parte do cultivo da fruta no Rio Grande do Sul. Conforme estima...

Fernando Soares -
 BENTO GONÇALVES, RS, BRASIL, 04/01/2018Propriedade do sr. Adair Rizzardo na colheita do pêssego para o caderno +Serra. (Lucas Amorelli/Agência RBS)

Agricultura

Colheita de frutas movimenta mercado de trabalho na região

O período de colheita na fruticultura representa uma oportunidade para milhares de trabalhadores. Quando os frutos já estão quase maduros, diversos produtores, sobretudo os de médio e grande portes, d...

Fernando Soares -
 BENTO GONÇALVES, RS, BRASIL, 04/01/2018Propriedade do sr. Adair Rizzardo na colheita do pêssego para o caderno +Serra. (Lucas Amorelli/Agência RBS)

Temporal

Balanço: o prejuízo causado pelo granizo na agricultura da Serra

Lavouras de pelo menos 14 municípios da Serra foram atingidas pelo temporal que ocorreu a partir da meia-noite da terça-feira (30). Os parreirais que estavam carregados de cachos de uva e com uma exce...

Pioneiro -
Adenei Ferreira Maciel, produtor de uva da comunidade de Nossa Senhora da Saude, em Monte Alegra dos Campos, lamenta perda total do parreiral.

Sobremesa

Na cozinha: maçã ao vinho e licor de pêssego

A sobremesa é uma das opções do Restaurante La Paella para a 22ª SP Restaurant Week. Confira a receita:

Pioneiro -
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Fruticultura

Municípios da Serra têm queda de até 25% na safra de pêssegos 

Quem aprecia o sabor do pêssego, deve desembolsar mais dinheiro para conseguir colocar a fruta na mesa.  A queda na safra deste ano deve passar dos 25%.  Com isso, o preço por quilo nas gôndolas també...

Ivanete Marzzaro -
 PINTO BANDEIRA, RS, BRASIL 28/11/2017Produção de pêssegos em Pinto Bandeira: queda na safra de 2017/18. Produtor de pêssegos Romildo Ferrari e o filho Pietro. (Felipe Nyland/Agência RBS)

Saboroso

Sirva filé mignon suíno com chutney de pêssego 

Essa receita integra o projeto que a Microempa está promovendo com a ajuda do Grupo Setorial da Gastronomia, que reúne diversos micro e pequenos empreendedores do ramo da gastronomia para auxiliar a d...

Filé mignon suíno com chutney de pêssego

Como Fazer

Na quitanda ou supermercado, saiba como escolher frutas

Donna

Delícia! Aprenda a fazer molho barbecue de pêssego

:: Bolo de amora: aprenda a fazer a receita preferida da família Obama :: Receita refrescante e saudável de suco de abacaxi, rúcula e manjericão

Eline Prando -
Barbecue de pessego Baixa 1Importação Donnahttp://cdn.revistadonna.clicrbs.com.br/wp-con

Água na boca

Veja como aproveitar a Feira da Uva e da Ameixa, que termina neste final de semana em Porto Alegre

Quem quiser se deliciar com frutas de qualidade vindas direto do produtor tem oportunidade até este final de semana em Porto Alegre. É que a 26ª Feira da Uva e da Ameixa chega ao fim no CTG Estância d...

destemperados

Aprenda a fazer torta de doce de leite com pêssego

Nada como juntar pêssego e doce de leite em uma torta! O resultado é essa receita preparada pela dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix. Agora é sua vez de testar essa delícia. ...

Destemperados -
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Fruticultura

Produtores comemoram colheita na Serra

Os produtores de pêssego e ameixa da Serra gaúcha comemoram a safra deste ano. Ao contrário do ano passado, em 12 municípios da região, a previsão é colher 50 mil toneladas de pêssegos e 12 mil tonela...

André Tajes -
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Alimentação

Saiba quais são as vantagens e as desvantagens dos enlatados

Não adianta tentar se enganar: em regra, consumir alimentos ao natural é melhor para a saúde do que optar pelas versões enlatadas. Mas isso não quer dizer que quem prefere a praticidade – ou a economi...

Bruna Vargas -
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Agricultura

Uma das principais variedades de pêssego da Serra terá oferta menor nesta safra

A chimarrita, umas das variedades de pêssego mais cultivadas no Estado, sofreu com os efeitos da geada que passou pelas lavouras da Serra em agosto, tardiamente. Além disso, outras variedades, como er...

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Fruticultura

Oscilações no clima causam perdas de até 80% na produção de pêssegos da Serra

As mudanças climáticas das últimas semanas causaram danos em várias culturas da agricultura que estão em fase de floração. A produção de pêssego da Serra foi a mais afetada: cerca de 80% das variedade...

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Refrescante

Leve e saudável: conheça a salada de pêssegos grelhados

Com as temperaturas em elevação, é hora de optar por pratos mais leves e saudáveis. Por isso, o chef Guilherme Bobsin ensina o preparo de uma deliciosa receita de salada de pêssegos grelhados combinad...

Comes e bebes

Frutas em foco

Maçã chatelaine

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Doce

Escolha a polpa da fruta e experimente Pavlova

Pavlova

Macarrão

Experimente gravatinha à moda califórnia

Gravatinha à moda Califórnia