Últimas de carnes

Seu bolso

Costela lidera queda de preço das carnes: saiba o motivo e o peso do corte na inflação

O preço das carnes continua caindo para o consumidor, e o grande destaque de julho foi o recuo na costela. Na região metropolitana de Porto Alegre, ela ficou 4,86% mais barata, puxando a queda geral d...

Giane Guerra -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 02/09/2014: Especial sobre churrasco do caderno Gastrô por Destemperados (FOTO FÉLIX ZUCCO/AGÊNCIA RBS, Editoria Destemperados).<!-- NICAID(10797154) -->

Mudança no comando

"Não será fácil, vamos encolher", diz novo presidente da Languiru sobre crise da cooperativa

Após a renúncia da antiga diretoria e sob novo comando, a cooperativa Languiru vai rever a forma como está enfrentando a crise nas finanças. O novo presidente, Paulo Roberto Birck, falou sobre os plan...

Giane Guerra -
Novo presidente da Cooperativa Languiru, Paulo Roberto Birck <!-- NICAID(15417475) -->

Negócios

O RS tem mercado a recuperar na China

Além de novos negócios que o presidente Lula pretende costurar com a viagem que começa nesta terça-feira (11), há muito mercado chinês a se recuperar. As exportações ao país asiático caíram bastante d...

Giane Guerra -
Exportações de carne suína totalizam 89,7 mil toneladas em abril<!-- NICAID(15095372) -->

Estátua de R$ 30 mil

Com réplica do Laçador, churrascaria de Gramado reabre após reforma de R$ 5,5 milhões

Incluindo uma réplica de dois metros de altura da tradicional estátua do Laçador instalada na recepção, a reforma de uma churrascaria em Gramado custou nada menos do que R$ 5,5 milhões. A Chama de Fog...

Giane Guerra -
Churrascaria Chama de Fogo em Gramado<!-- NICAID(15383241) -->

Inflação

"Não teremos aumentos demasiados", prevê líder empresarial do setor de carnes

Presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin já vem avisando que "a era do alimento barato acabou". Os preços têm sido uma preocupação para a inflação, em tempos de po...

Giane Guerra -
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Churrasco para todos

Pediatra abre casa de carnes em Porto Alegre e quer conquistar público feminino

Tornar a carne de qualidade mais acessível para o público e fazer com que cada vez mais mulheres se sintam acolhidas em lojas de churrasco fizeram a pediatra Ana Luiza Tainski e seu irmão, Luciano, ab...

Giane Guerra -
Lorena Casa de Carnes e Tal<!-- NICAID(14840459) -->

Carnearia

Nova butique de carnes do RS promete um "churrasco perfeito"

O Rio Grande do Sul ganhou mais uma "butique de carnes". O novo negócio fica em Esteio, no Vale do Sinos, e foi batizada de Carnearia FC. O atrativo, diz a empresa, é a venda personalizada e guiada. O...

Giane Guerra -
Esteio inaugura a primeira boutique de carnes da cidade<!-- NICAID(14774924) -->

PORTO ALEGRE

Restaurantes que estão oferecendo delivery

A gastronomia não pode parar! Em período de quarentena, diversos restaurantes precisaram adaptar os seus modos de trabalho para sobreviver durante esse momento difícil. Pensando nisso, reunimos aqui a...

Gabriela Grinplastch -
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Vendas

No Natal, caxienses preferiram churrasco à ceia

A celebração de Natal deste ano passou do tradicional para o tradicionalista em Caxias do Sul. Segundo levantamento Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios (Sindigêneros), a carne bovi...

Mateus Frazão -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 03/12/2019 - Aumento do preço da carne impacta comerciantes e consumidores. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)

destemperados

Baro Experiência Gastronômica: aposta certeira aos amantes de carne | Porto Alegre

O QUE É: restaurante de churrasco com cortes selecionados IDEAL PARA: almoço, jantar ou happy hour com os amigos PROVAMOS E RECOMENDAMOS: mini bruschettas de filé (R$ 31,90), carpaccio de beterraba (R...

Antonella Nery -
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destemperados

Guri Cozinha de Origem: parrilla no Vale dos Vinhedos

POR QUE IR?- O Guri Cozinha de Origem é o novo restaurante do chef Enio Valli. Localizado na linha 15 da Graciema, no interior de Bento Gonçalves, o lugar oferece um menu de pratos preparados essencia...

Destemperados -
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Caixa-Forte

Cliente ainda compra por carnês

É só circular por tradicionais lojas para perceber que ainda é comum o uso de carnês para compras a prazo, a despeito do crescimento de modalidades como o cartão de crédito.

Silvana Toazza -
silvana toazza

Arrecadação

Carnês do IPTU 2019 começam a ser entregues em Caxias do Sul

Os boletos do Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU) de Caxias do Sul começaram ser distribuídos pelos Correios para a população na última quarta-feira (2). Porém, conforme a prefeitura, como a d...

Gaúcha Serra -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 16/11/2016. Vistas aéreas da cidade de Caxias do Sul. (Porthus Junior/Pioneiro)

destemperados

7 lugares para comer carnes nobres em São Paulo

Encontrar boas carnes em São Paulo não é difícil. O grande desafio é achar lugares incríveis e que cobrem um preço justo pelo que servem. E eles existem, garanto. Como bom carnívoro, passei um bom tem...

Destemperados -
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Caixa-Forte

Caxias ganha novo armazém de carnes

Ao circular pela Rua Jacob Luchesi, 2.183, consumidores depararam, desde quinta-feira, com um novo hóspede comercial no bairro Santa Catarina, em Caxias.

Silvana Toazza -
Bramap

destemperados

20barra9 Iguatemi: carnes, acompanhamentos e o infalível clima alto-astral | Porto Alegre

POR QUE IR?- O 20barra9 do Iguatemi ampliou a função na parrilla e na cozinha. Mais do que uma hamburgueria, o lugar coloca o foco em cortes de carne (mas os hambúrgueres estão lá).- A consultoria da ...

Destemperados -
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destemperados

Colheita Butique Sazonal: fogo, técnica e coração | Pinto Bandeira

POR QUE IR?- O recém-inaugurado Colheita Butique Sazonal é um restaurante que fica no centro do pacato município de Pinto Bandeira, pequena localidade próxima a Bento Gonçalves. 

Destemperados -
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Ceia

Neste Natal, que tal tender com molho de maracujá ?

Ingredientes

Pioneiro -
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destemperados

Quintal da Parrilla: carnes de primeira | Farroupilha

POR QUE IR?- O Quintal da Parrilla, em Farroupilha, é uma ótima casa de carnes assadas na brasa ao estilo uruguaio. É uma excelente opção para comer bons cortes de carne na Serra Gaúcha.

Destemperados -
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Gastronomia

Aula de preparo de carnes mescla teoria e prática, à medida em que os produtos são preparados

Um encontro para falar sobre carnes, a céu aberto, com um clima de churrasco entre amigos. Assim foi a aula de preparo e cortes de carnes especiais realizada na quarta-feira, durante o feriado farroup...

Tríssia Ordovás Sartori -
Aula de preparo e cortes de carnes especiais, por João Oliboni e Gabriel Lourenço
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