O consumo crescente de chocolate em todo o mundo, aliado à produção cada vez menor de cacau, pode levar a um futuro menos doce. É o que indicam duas das maiores produtoras do doce no mundo, a Mars, Inc. e a Barry Callebaut, conforme o jornal Washington Post. E isso deve se refletir não apenas em preços mais caros nos próximos anos, mas também na substituição de alguns dos ingredientes tradicionais.
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