Marcelo Monteiro
Há tradições gaúchas tão antigas quanto o Rio Grande do Sul. Certos processos, profissões, métodos, práticas e produtos são praticamente os mesmos ainda hoje, quase dois séculos depois que os farrapos se rebelaram contra as pesadas taxas instituídas pelo Império do Brasil sobre os produtos que saíam da Província de São Pedro _ charque, couro e graxa animal entre eles. Em atividades ligadas ao campo e suas lidas, ainda sobrevivem bastiões dos idos farroupilhas por todo o Estado. Cuteleiros, produtores de charque e domadores podem ser considerados guardiões das tradições farrapas. São eles que Zero Hora irá mostrar, em uma série de reportagens especiais. Confira a primeira parte, o trabalho dos domadores.
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