Últimas de alimentos

Impacto no bolso

Gaúcho gastará R$ 683 a mais por ano com comida após corte de incentivo fiscal, diz Farsul

Os gaúchos gastarão, em média, R$ 683 a mais com alimentação por ano com os decretos que cortam os incentivos fiscais a partir de abril. O cálculo é do economista-chefe da Federação da Agricultura do ...

Giane Guerra -
Preço dos produtos de supermercados para alimentação em casa caiu no ano de 2023 na regiao metropolitana.na foto: Ryan AmaralIndexador: Jonathan Hgeckler<!-- NICAID(15602748) -->

Em Porto Alegre

Hospital compra bolos, biscoitos e pães da agricultura familiar

O Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) abriu chamada pública para comprar três mil biscoitos amanteigados da agricultura familiar, três mil bolos integrais de banana e 10 toneladas de pão integ...

Giane Guerra -
Hospital de Clínicas de Porto Alegre<!-- NICAID(15215422) -->

Adoecimento emocional

Entenda as características da compulsão alimentar, citada por Yasmin Brunet no BBB 24

Nesta semana, Yasmin Brunet revelou, no BBB 24, que lida com compulsão alimentar. O tópico gerou uma onda de comentários nas redes sociais, com algumas pessoas afirmando se identificar com o quadro e ...

Fernanda Polo -
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Nada se perde

Como evitar o desperdício de alimentos na ceia de Natal

A jornalista Carolina Pastl colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.

Carolina Pastl -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 05/12/2023. Ceias, kits, cestas e pesquisa de preços: como os caxienses se organizam para as festas natalinas. A reportagem foi em supermercados e padarias para conferir como está a procura pelos itens. (Bruno Todeschini/Agência RBS)Indexador: BTK<!-- NICAID(15616881) -->

Alimentos

Vendedores da Ceasa temem sonegação com alta de ICMS sobre hortigranjeiros

Presidente da Associação dos Atacadistas da Ceasa, Sergio Di Salvo teme aumento da sonegação com as propostas do governo gaúcho para aumentar a arrecadação de ICMS. O principal receio é com a retirada...

Giane Guerra -
 PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 22-11-2016: Produtores comercializam frutas, verduras e legumes em galpão na Ceasa, na zona norte de Porto Alegre. (Foto: Mateus Bruxel / Agência RBS)

Seu bolso

Cinco situações que levam preço da carne à maior queda desde o Plano Real

Enquanto a inflação está em 5,6% nos últimos 12 meses, as carnes estão, em média, com queda de 7,34% na região metropolitana de Porto Alegre. As reduções são ainda mais intensas nos cortes bovinos, pr...

Giane Guerra -
Meat market's fridge with different meat productsButcher shop's counter with cold raw meat. Meat business. Selected quality meat selling.                 Fonte: 370417090<!-- NICAID(15310411) -->

Foodtechs

Outro tipo de comida: avança no Brasil e no RS a tecnologia dos alimentos fabricados em laboratório

A ideia de comer uma proteína com sabor e textura semelhantes à carne sem abater nenhum animal no processo parece distante, mas já ocorre em alguns países e, no Brasil, pode se tornar realidade nos pr...

Jhully Costa -
São Leopoldo,  RS, BRASIL, 04/10/2023- Fotos no Instituto Tecnológico em Alimentos para Saúde da Unisinos, que faz análises na gordura suína cultivada pela Cellva. Foto: Lauro Alves  / Agencia RBS<!-- NICAID(15559187) -->

Foodtechs

Conheça iniciativas para a produção de proteína feita em laboratório e à base de plantas desenvolvidas no sul do Brasil

Processo em desenvolvimento no mundo todo, a fabricação de proteína com sabor e textura semelhantes à carne sem abater nenhum animal também têm exemplos no sul do Brasil. Essas iniciativas, junto às c...

Jhully Costa -
FARROUPILHA, RS, BRASIL, 05/10/2023. Acompanhamento do processo de produção dos alimentos para DOC sobre food tech - Empresa Tensei. (Neimar De Cesero/Agência RBS)Indexador: NEIMAR DE CESERO<!-- NICAID(15560950) -->

Sustentabilidade

Fábrica da Serra já usou mil toneladas de plástico reciclado para embalar fardos de farinha e massa

Indústria com sede em Caxias do Sul, a Orquídea Alimentos alcançou a marca de mil toneladas de plástico reciclado usado para embalar fardos de farinha e massa. São 40 milhões de embalagens recicladas....

Vitor Netto -
Orquídea Alimentos farinha<!-- NICAID(15552434) -->

Saiba como ajudar

Sábado Solidário arrecada alimentos neste sábado em Caxias do Sul

O Banco de Alimentos realiza neste final de semana, em Caxias do Sul, mais uma edição do Sábado Solidário. A iniciativa acontece sempre na segunda semana do mês, mas em virtude do feriado de Nossa Sen...

Luiz Kapp -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 12/03/2022. Além da doação de alimentos, Sábado Solidário solicita participação de voluntários. Equipes são fundamentais para aumentar a doação de alimentos para famílias carentes de Caxias. (Bruno Todeschini/Agência RBS)<!-- NICAID(15039938) -->

Ajuda

Com novo refeitório, Lar da Velhice precisa de doação de alimentos em Caxias do Sul

Com 78 idosos, o Lar da Velhice São Francisco de Assis, em Caxias do Sul, precisa de doações de alimentos não-perecíveis. Os itens mais necessários são café, óleo, leite, açúcar, arroz, massa, biscoit...

Aline Ecker -
Com novo refeitório, Lar da Velhice precisa de doação de alimentos em Caxias do Sul<!-- NICAID(15558042) -->

Chuva no RS

De verduras a pães e carnes, consumidor sentirá na mesa o impacto da enchente

Enquanto ainda deveria estar com foco na estiagem, a agricultura do Rio Grande do Sul precisa agora lidar com os impactos das enchentes e com a chuva que não dá trégua. Os principais alertas vão do qu...

Giane Guerra -
Estruturas destruídas em propriedade rural após chuva em Tapera<!-- NICAID(15532452) -->

Vale do Sinos

Recém-recuperada de incêndio, indústria gaúcha terá biscoitos servidos em voos do Japão

Após ter a fábrica destruída por um incêndio há poucos meses, a indústria alimentos de São Leopoldo Alpacas Foods comemora a volta ao mercado e que seus biscoitos serão servidos a passageiros em voos ...

Vitor Netto -
Crispy de Quinoa Alpacas Food<!-- NICAID(15539310) -->

Expansão

Marca de alimentos saudáveis duplica pequena fábrica na Serra e quer chegar a 39 franquias de lojas

Prestes a completar 10 anos, a marca de alimentos saudáveis Tudo em Grãos, da serra gaúcha, dobrará a sua pequena fábrica de Flores da Cunha, que ficará com 200 metros quadrados e terá capacidade para...

Vitor Netto -
Novas franquias da Tudo em Grãos<!-- NICAID(15536928) -->

Chuva no RS

Quer ajudar? Doe o que realmente é preciso agora e não seja "turista de enchente"

A onda de solidariedade é bonita e importante, mas precisa ser assertiva. Deve-se atentar ao que realmente as comunidades atingidas pela enchente estão precisando. Voluntários que trabalham nos locais...

Giane Guerra -
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Alimentos

Famosa na Expointer, feira da agricultura familiar terá edições em Porto Alegre

Espaço mais famoso da Expointer, o pavilhão da agricultura familiar terá duas edições em Porto Alegre. Elas serão realizadas no Ministério Público Estadual e no Tribunal de Justiça, para venda dos ali...

Giane Guerra -
Erva Mate Prinscesa do Vale<!-- NICAID(15528933) -->

Agricultura familiar

VÍDEO: o que tem no pavilhão mais famoso da Expointer

Criado há 25 anos, o pavilhão da agricultura familiar é o mais famoso da Expointer, onde se vende produtos como cuca, salame, cachaça e tantos outros, que vão aos exóticos sorvete de mandioca e geleia...

Giane Guerra -
30/08/2023 - ESTEIO, RS - Giane Guerra, jornalista e colunista do "Acerto de Contas" em Zero Hora. FOTO: ANSELMO CUNHA, AGÊNCIA RBS<!-- NICAID(15526239) -->

Agricultura familiar

De sorvete de aipim a geleia de flor, produtos exóticos (e deliciosos) da Expointer

Sem dúvida, o pavilhão mais famoso da Expointer é o da agricultura familiar, conhecido por seus salames, queijos e cucas. Mas, com a ajuda da equipe da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, a ...

Giane Guerra -
- Sorbet (sorvete orgânico) - Chácara Vila Nova, de Porto Alegre - bairro Vila Nova (Luci Mara Almeida)<!-- NICAID(15527456) -->

Negócios

Empresa de SC que comprou a marca gaúcha Fritz & Frida ampliará fábrica e centro logístico

Para suportar os 200 novos produtos e mais mercados no país e no Exterior, a Fritz & Frida ampliará a produção e a distribuição. A marca era da Fröhlich, comprada no final de 2021 pela Delly's Food Se...

Giane Guerra -
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Sexta loja

Novo supermercado de Porto Alegre terá "casa na árvore" para crianças e cozinha para eventos

Rede de supermercados de Porto Alegre, o Supermago abrirá sua sexta loja. A unidade ficará no bairro Boa Vista. A previsão é inaugurá-la em setembro. O investimento na operação, porém, não é informado...

Giane Guerra -
Nova unidade do Supermago Supermercados<!-- NICAID(15515211) -->
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