Marta Sfredo
Não é só mais um restaurante. A 24ª operação do Coco Bambu, que começou a operar quarta-feira no shopping Iguatemi de Porto Alegre, tem números industriais: investimento de R$ 11 milhões, 200 empregos diretos – 60 só na cozinha – e expectativa de receber 50 mil pessoas ao mês em três andares com 550 lugares.
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