Palavra do especialista


Últimas de Palavra do especialista

Palavra do especialista | Produção sustentável

Carlos Nabinger: vai faltar água?

Tenho insistido na necessidade de se conhecer melhor os princípios gerais de funcionamento da natureza. É a única forma de tomarmos decisões sobre as formas de uso da terra ou mesmo do nosso modo urba...

Palavra do especialista | Produção sustentável

Carlos Nabinger: os milagres tecnológicos de cada dia

Quem do campo já não foi confrontado a ofertas de insumos e "tecnologias revolucionárias"? No caso da pecuária de corte, estas vão de suplementos alimentares milagrosos até métodos de pastoreio capaze...

Palavra do especialista | Pecuária

Sergio De Zen e Marcos Iguma: suinocultura do futuro — para onde vai a atividade?

A tendência global para a cadeia suinícola é de verticalização da produção. Os sistemas integrados são cada vez mais comuns em vários países e estão se fortalecendo em nações que não são produtoras de...

Palavra do especialista | Tecnologia

Édson Bolfe: Oportunidades da agricultura digital 

Solo, clima, tecnologias, políticas públicas e a competência dos agricultores brasileiros tornaram nosso país um dos líderes mundiais na produção e exportação agrícola. Alcançamos reconhecimento inter...

Palavra do especialista | Mercado

Carlos Cogo: exportações de carne caem e derrubam preços aos produtores

No final de junho, os Estados Unidos suspenderam todas as importações de carne bovina in natura do Brasil, após a constatação de abcessos em cortes dianteiros. Segundo o Ministério da Agricultura, o a...

Palavra do especialista | Pecuária

Por que a manteiga está tão cara?  

A expressiva valorização da manteiga nos primeiros cinco meses deste ano chamou a atenção do setor de pecuária leiteira: no acumulado de janeiro a maio, o preço médio do derivado negociado nos atacado...

Palavra do especialista | Produção Sustentável 

Carlos Nabinger: é fundamental compreender como as plantas crescem

Na produção vegetal, é necessário entender como os processos que resultam no crescimento das plantas são afetados pelo clima e pelo solo. A temperatura do ar tem efeito direto no crescimento, pois det...

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Palavra do especialista | Tecnologia

Édson Bolfe: Pecuária integrada e sustentável

O Brasil tem em torno de 170 milhões de hectares de pastagens naturais e plantadas que ocupam aproximadamente 20% do território. Nas últimas três décadas, houve importantes melhorias na genética dos r...

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Palavra do especialista

Sergio De Zen e Mariane Crespolini: Diferentes tendências no consumo de carne

Nos próximos anos, o consumo de carne vermelha deve se manter aquecido nos países em desenvolvimento, com destaque para os da Ásia, que concentram quase 60% da população mundial. Essa é a perspectiva ...

Palavra do especialista | Produção Sustentável

Carlos Nabinger: Alto Camaquã, um modelo de desenvolvimento sustentável do território

A região do Alto Camaquã situa-se na parte superior da bacia do rio Camaquã e engloba os municípios de Bagé, Caçapava do Sul, Canguçu, Encruzilhada do Sul, Lavras do Sul, Piratini, Pinheiro Machado e ...

Palavra do especialista | Tecnologia

Elisio Contini e Édson Bolfe: pequeno produtor e qualidade de vida

Um dos objetivos das políticas públicas e do desenvolvimento tecnológico é criar condições para que famílias de pequenos produtores rurais obtenham uma renda condizente com o bem-estar e a qualidade d...

Palavra do especialista | Produção sustentável

Carlos Nabinger: Obviedades nem tão óbvias

Apesar dos avanços na comunicação, nossa ignorância a respeito das coisas básicas da vida ainda impressiona. Apesar dos avanços na comunicação, nossa ignorância a respeito das coisas básicas da vida a...

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Palavra do especialista | Tecnologia

Édson Bolfe: azeite brasileiro na dieta mediterrânea

A dieta mediterrânea fundamenta-se em hábitos alimentares de consumo frequente de frutas, cereais, leguminosas, hortaliças, peixes, vinho, leite e derivados, nozes, amêndoas, azeitonas e seu azeite. E...

Palavra do especialista | Mercado

Carlos Cogo: Números recordes e pressão baixista sobre os preços da soja

No final de março, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou o primeiro relatório trimestral de intenção de plantio para a temporada 2017/2018. Desde aquele 31 de março, a espir...

Palavra do especialista | Pecuária

Sergio De Zen: a "carne fraca" já está ficando forte novamente

A pecuária brasileira, setor responsável por 7% do PIB (Produto Interno Bruto) nacional e que, "dentro da porteira", emprega mais de 3,16 milhões de pessoas, vem passando por um momento bastante delic...

Palavra do especialista | Produção Sustentável

Carlos Nabinger: Carne fraca e a inocuidade alimentar

Inocuidade é a capacidade de um alimento não causar mal àquele que o consome, que não é nocivo. E uma característica que o consumidor tem colocado à frente de outras exigências, pois é a saúde que est...

Palavra do especialista | Pecuária

Carlos Nabinger: Carne fraca e a inocuidade alimentar

Inocuidade é a capacidade de um alimento não causar mal àquele que o consome, que não é nocivo. E uma característica que o consumidor tem colocado à frente de outras exigências, pois é a saúde que est...

Palavra do Especialista

Édson Bolfe: a importância do comércio exterior do agro para os brasileiros

Nos últimos 40 anos a agricultura brasileira teve um crescimento médio de 4,8% ao ano, derivado essencialmente da maior demanda de alimentos, fibras e energia e pelo aumento da população, da expectati...

Palavra do especialista | Mercado

Carlos Cogo: Preço do milho desaba após recorde em 2016. Vai melhorar?

Após o fim da nossa palestra no Fórum Nacional do Milho, na Expodireto 2017, veio a já esperada pergunta de um agricultor: "O preço do milho pode melhorar ou ainda cairá mais?" Como sempre, devolvo es...

Palavra do especialista | Pecuária

Sergio De Zen e Wagner Yanaguizawa: Mais leite na entressafra

Depois de 10 anos liderando como o segundo maior produtor de lácteos do Brasil, atrás apenas de Minas Gerais, o Rio Grande do Sul perdeu a posição para o Paraná em 2015 (último ano disponível), segund...

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