aipim

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Prato principal

Na Cozinha: picadinho de carne com couve e purê de aipim 

Destemperados -

    Últimas de aipim

    Polêmica!

    Aipim é melhor do que batata

    Tudo o que se faz com a batata se faz com o aipim. Já disse essa verdade universal e digo de novo sempre que posso, como uma afirmação de brasilidade. Porque aipim é Brasil-sil-sil. Dilma estava certa...

    David Coimbra -
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    Receita de sucesso

    A carne de panela com aipim do Wianey

    O Wianey Carlet, tanto quanto certos políticos e certas mulheres, promete, mas não cumpre.

    destemperados

    Receita de pão de aipim para um café da manhã aconchegante

    Pense em uma mesa de café da manhã com um pão caseiro quentinho. Se for de aipim, então, nem se fala. Nada pode ser mais comfort food do que esta receita. Confira:

    Destemperados -
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    Combinação perfeita

    Vaca atolada para os dias de frio 

    A previsão do tempo já indica temperaturas mais baixas para o final de semana e nada melhor do que investir em receitas que são a cara dos dias gelados. A vaca atolada, combinação perfeita de mandioca...

    Pioneiro -
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    destemperados

    Victor Pinheiro levou a costela de panela do Hotel Roma à Casa Destemperados

    Um dos grandes clássicos do menu do Hotel Roma foi parar no espaço Renove da Casa Destemperados na terça-feira pós-feriado. O restaurante do hotel, ícone em Porto Alegre, é comandado por Victor Pinhei...

    Destemperados -
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    destemperados

    Feitosa Food Truck prepara almoço gaudério na Casa Destemperados

    Na última sexta-feira (4), trouxemos o food truck para dentro da Casa Destemperados. E desta vez, quem comandou o almoço foi a equipe do Feitosa Food Truck.E como estamos em um mês dedicado à carne, o...

    Destemperados -
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    VÍDEO

    Aprenda a fazer um delicioso peixe branco com creme de aipim

    Amanhã é Sexta-Feira Santa e muitas pessoas preferem seguir a tradição desta data comendo carne branca. Pensando nisso, procuramos uma receita fácil de peixe branco para você preparar em casa. A dica ...

    destemperados

    Gauderiando com os lanches do Baita-X

    Hoje em dia, nossa querida capital paranaense já tem os seus polos gastronômicos bem definidos como, por exemplo, o tradicional bairro de Santa Felicidade e o recém-batizado Batel Soho. No entanto, to...

    Destemperados -
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    Cerveja

    Aprenda a receita para preparar uma costela glaceada com goiabada

    O chef Aires Scavone costuma preparar pratos à base de cerveja na escola de gastronomia que leva o seu nome (saiba mais pelo fone: 51 3341-1555). Seu filho, Marcelo, é sommelier da bebida e ensina com...

    Prático

    Experimente bobó de camarão

    Bobó de camarão

    Típico do norte

    Experimente tapioca de camarão

    Tapioca de Camarão

    Prático

    Prepare nhoque de aipim com carne seca

    Nhoque de aipim com carne seca

    Delícia para o inverno

    Prove uma receita de vaca atolada

    Uma receita especial para os dias de temperaturas mais baixas, a vaca atolada é tradicional na mesa gaúcha. A origem do prato é discutida. Há quem defenda que compõe o cardápio da cozinha caipira mine...

    Mais barato

    Experimente uma rabada com aipim

    RABADA COM AIPIM

    Para adoçar

    Confira uma receita de bolo de aipim para o café da tarde

    BOLO DE AIPIM

    Tradicional

    Escondidinho leva recheio de carne seca e queijo catupiry

    Que tal preparar um tradicional escondidinho de carne seca para acompanhar uma cerveja gelada?

    Especial camarão

    Experimente um ragu de aipim com camarão

    RAGU DE AIPIM COM CAMARÃO

    Tira-gosto

    Festival Bar em Bar promove rodadas de petiscos a preços especiais

    O Festival Bar em Bar está de volta neste ano para mais rodadas de petiscos e tira-gostos. Com bares participantes espalhados por todo o país, somente em Porto Alegre são 21 bares, botecos e restauran...

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    Petisco

    Bolinho com charque

    Bolinho de aipim com charque é a sugestão para os dias de temperaturas mais baixas. O tempero, com ou sem pimenta, fica a gosto.

    Salgado

    Receita com aipim e charque é fácil de fazer

    A receita original é com carne seca, facilmente substituída por charque. O prato é simples e pode ser preparado em cumbucas individuais. A sugestão é da Maggi.

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