Agricultura nos EUA

Califórnia: do fast food ao reino da alimentação saudável

Dieta balanceada

Região Sul: três em cada quatro pessoas de classe alta não comem a quantia ideal de frutas e verduras

Os brasileiros de classe A e B residentes na Região Sul têm uma alimentação menos saudável comparada com as demais regiões do país, conforme pesquisa realizada pelo Ibope Conecta em parceria com a Cen...

Mercadorias apreendidas

Prefeitura recolhe uma tonelada de frutas e verduras no centro da Capital

Uma equipe de 20 fiscais da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SMDE) da prefeitura de Porto Alegre, com o apoio da Brigada Militar e da Guarda Municipal, percorreu as avenidas Salgado Filho, Bor...

destemperados

Pancetta: mercado gourmet em Novo Hamburgo

Pancetta (pronuncia-se Pantchetta, como o nosso tchê) ou barriguinha em italiano, um tipo de carne suína, curada e seca, tipicamente produzida na Itália. O nome tem tudo a ver com a proposta do lugar,...

Barbada ZH

Você pode substituir a goji berry pelo morango. Veja como fazer trocas e economizar

Lembra do grande frenesi pela goji berry? Essa frutinha tem grande valor nutricional e preço nas alturas, mas há um substituto rico em antioxidantes e bem mais barato que, às vezes, fica esquecido ali...

Economize

12 frutas e verduras tiveram queda de preço, conforme levantamento da Ceasa

A Ceasa/RS divulgou, no início dessa semana, a variação no preço de produtos hortifrutigranjeiros. Segundo a análise, 12 frutas e verduras tiveram queda no valor de mercado em relação à semana passada...

destemperados

Compre melhor, coma melhor: escolha os alimentos pela época

A Casa Destemperados recebeu Diana Werner, presidente da ISLA Sementes, para uma palestra especial sobre como aproveitar melhor os alimentos e, consequentemente, comer melhor.Na conversa, vimos que as...

Campeã do refri

Porto Alegre é a capital que mais consome refrigerantes

O gaúcho pode ser conhecido pelo consumo de churrasco - e de uma boa costela - em qualquer ocasião, mas não é a capital do RS que mais consome carne gorda no país - o título fica com Cuiabá (MT). Port...

Saúde melhor

Quatro alimentos que devem estar todos os dias na mesa dos idosos

Muitas pesquisas investigam os efeitos de alimentos específicos na saúde das pessoas na terceira idade. A guerra entre gorduras e carboidratos é contínua e segue sendo alvo de estudos. Ainda que os ef...

Cérebro da distribuição

Vídeo: de onde vêm as frutas e verduras que os gaúchos consomem

Embora vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo, a Central de Abastecimento do Rio Grande do Sul (Ceasa/RS) tem vida própria. Cérebro do fornecimento de verdura...

Bebeu água?

Por que desidratamos mais depois dos 60?

Chegou aquela época do ano marcada pelo calorão e pela baixa umidade. Nosso corpo sofre, mas quem chegou aos 60 percebe que o organismo começa a reagir de forma diferente ao clima. Nessa fase, o corpo...

Afinal, pode ou não pode?

Confira mitos e verdades sobre como cuidar da alimentação no inverno

Água quente queima gordura? Posso comer mais alimentos calóricos que não engordo? Tomar sorvete causa gripe? São muitas as dúvidas sobre como se alimentar de forma correta no inverno. O resultado, tod...

Dieta

Frutas e vegetais podem não ser decisivos para a perda de peso

Pesquisadores da Universidade do Alabama, em Birmingham, descobriram que o aumento do consumo de frutas e vegetais não leva à perda de peso, apesar da antiga crença popular. Uma equipe de investigador...

Superpoderoso

Agrião é o vegetal que contém maior densidade de nutrientes

Sabemos que as frutas e os vegetais são bons para nós e para nossa saúde - mas quanto? Uma nova tabela classificatória que apresenta a densidade de nutrientes de diferentes frutas e legumes acaba de s...

Você comeria?

"Há muitos novos sabores por descobrir", diz pesquisadora sobre insetos

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) publicou no ano passado um estudo de 190 páginas em que propôs fomentar o uso de insetos na alimentação humana. Relatório apont...