gastronomia

Agricultor Luiz Carlos Martinelli, de Marcorama, interior de Garibaldi.<!-- NICAID(15737455) -->

Tradição

Festival do Grostoli espera vender mais de 500 mil "cuecas viradas"

GZH -

    Últimas de gastronomia

    Criada em 2000

    Tradicional rede gaúcha alcança 25 cafeterias e sonha ter 160 lojas pelo país

    Marca criada há 24 anos em Porto Alegre, o Z Café alcançou as 25 cafeterias, marca que vinha buscando nos últimos anos. Em 2023, foram inaugurados sete novos pontos. Para 2024, o sócio-proprietário Sa...

    Giane Guerra -
    Z Café<!-- NICAID(15690723) -->

    Gastronomia

    Garibaldi realiza a 3ª edição do Festival do Grostoli com mesa farta, música, dança e canto coral 

    Garibaldi, mais uma vez, se tornará a capital da comida farta e da diversão. A partir da próxima sexta-feira (19), a cidade promove o 3º Festival do Grostoli, em frente à Igreja Matriz São Pedro. A re...

    Pioneiro -
    CARLOS BARBOSA, RS, BRASIL, 22/04/2023. 2º Festival do Grostoli de Garibaldi que acontece em frente da Igreja Matriz São Pedro, no centro da cidade. (Porthus Junior/Agência RBS)<!-- NICAID(15409889) -->

    Caixa-Forte

    Marca de Caxias do Sul lança novo pão de queijo na ExpoSegh

    A ExpoSegh será espaço para geração de negócios, palestras, workshops e lançamentos. Um deles é o novo pão de queijo da Leve Sabor, que já está na rua, mas será apresentado oficialmente na principal f...

    Juliana Bevilaqua -
    Pão de queijo da Leve Sabor, marca da Mundial Food.<!-- NICAID(15733827) -->

    Expert em "fromage"

    "Queijista" de Porto Alegre será jurado no Mundial do Queijo, na Faria Lima, em SP

    O gaúcho Cristian Silva, que trocou o mercado financeiro por uma antiga paixão gastronômica, tem uma nova missão profissional na famosa Faria Lima, a avenida que se tornou o principal centro de negóci...

    Juliana Bublitz -
    Casa Vivá, de Cristian Silva e Kely Bavaresco<!-- NICAID(15730694) -->

    FÍNDE SABOROSO

    Com cem mil pasteis vendidos em dois dias, primeiro PastelFest, em Carlos Barbosa, supera expectativas

    Mais de 40 mil pessoas passaram pela primeira edição do PastelFest, realizada neste final de semana em Carlos Barbosa, no Parque da Estação. Tanto na sexta-feira quanto no sábado, o público pôde degus...

    Andrei Andrade -
    Com entrada gratuita, o evento traz o conceito de "pastel de feira", com mais de 30 sabores doces e salgados, para o Parque da Estação, no centro da cidade. Os pastéis são produzidos pela comunidade e por associações. A unidade é vendida a R$ 7 e R$ 10 (apenas o de camarão custa esse valor). O evento também conta com vinhos, espumantes, chopes, refrigerantes, água e picolés.<!-- NICAID(15727539) -->

    Do legado familiar à hamburgueria

    Conheça Thomas Troisgros, criador de um dos primeiros hambúrgueres artesanais do país, que acaba de chegar em Porto Alegre

    Certamente você já ouviu falar no sobrenome Troisgros. A família francesa chegou ao Brasil e presenteou a todos que amam gastronomia com experiências que elevaram o nível de excelência da culinária mu...

    Anahís Vargas -
    destemperados, porto alegre, novidade, hamburgueria<!-- NICAID(15723777) -->

    3por4

    Gastronomia, vinhos e música: confira as atrações da 3ª edição do Despertar do Vale, em Bento Gonçalves

    Entre as atrações de sábado (6) está a 3ª edição do Despertar do Vale, que ocorre das 10h à meia-noite, no centro histórico do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Por lá, mais de 30 estabelecimento...

    Marcelo Mugnol -
    Pra divulgar o novo espetáculo musical “Boas Novas - Um Show Para Celebrar", as cantoras Fran Duarte e Tatiéli Bueno lançam um videoclipe. O pot-pourri de Natal tem as seguintes músicas: "Novo Tempo" (Ivan Lins e Vitor Martins), "Boas Festas" (José de Assis Valente), "Pra Não Ser Triste" (Lula Vieira e Edson Borges) e "Tempo de Alegria" (Gigi, Magno Sant’anna e Filipe Escandurras).<!-- NICAID(15267334) -->

    Em duas décadas

    A empresa gaúcha de gastronomia que atendeu 10 mil clientes em um só evento

    Foi durante a Copa do Mundo de 2014 que a MuleBule, empresa gaúcha de gastronomia corporativa, foi escolhida para atender 10 mil pessoas em evento no Beira-Rio. Uma década mais tarde, completa 20 anos...

    Marta Sfredo -
    A empresa gaúcha de gastronomia para eventos MuleBule completa 20 anos. Já atendeu 10 mil clientes em um único evento.<!-- NICAID(15724314) -->

    Expansão no radar

    Rede de restaurantes inspirada na Austrália abre quarta unidade em Porto Alegre

    Porto Alegre ganha mais uma unidade do Outback, restaurante da rede americana Bloomin' Brands que se inspira na Austrália, a partir desta segunda-feira (8). O novo ponto, quarto da rede na capital gaú...

    Marta Sfredo -
    Outback Bourbon Shopping Wallig<!-- NICAID(15725181) -->

    Novo Hamburgo

    Aos 70 anos, restaurante famoso por seus "bifes enormes" sai da recuperação judicial

    Um tradicional restaurante de Novo Hamburgo, com 70 anos, o O Bifão saiu da recuperação judicial. A empresa chegou a ter R$ 8 milhões em dívidas, situação que se agravou no período de atividades suspe...

    Giane Guerra -
    Restaurante de novo hamburgo<!-- NICAID(14559162) -->

    Expansão no radar

    Ex-garçom investe R$ 4 milhões para abrir, em Torres, sua quarta operação

    Abre as portas na próxima quinta-feira, dia 4 de abril, o Atlanta Beach Torres, com investimento ao redor de R$ 4 milhões, 1,8 mil metros quadrados e 644 metros quadrados de estacionamento privativo c...

    Marta Sfredo -
    Atlanta Beach Torres, restaurante no centro de Torres<!-- NICAID(15721423) -->

    Eu provei

    Ostra com pitaia, funcho e romã: uma experiência diferente em Porto Alegre

    Quem disse que não dá para comer ostras fresquinhas em Porto Alegre, a nossa “selva de pedras”? Não só dá, como elas ainda vêm “temperadas” com ingredientes como pitaia, maçã-verde, pepino, hortelã, r...

    Juliana Bublitz -
    PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 2023.11.17 - Novo cardápio de verão do Press, para o caderno Destemperados. (Foto: André Ávila/ Agência RBS)Indexador: Andre Avila<!-- NICAID(15601147) -->

    É animal

    Criada em Capão da Canoa, rede de lanchonetes "da selva" chegará a 100 lojas pelo país

    Criada em Capão da Canoa, a rede de lanchonetes temáticas Mundo Animal atingiu 83 franquias e fechará 2024 com 100 unidades pelo país. As próximas 17 unidades já estão com contratos assinados e ficarã...

    Vitor Netto -
    Lanchonete Mundo Animal<!-- NICAID(15720692) -->

    Alta gastronomia

    Às vésperas de completar 24 anos, restaurante cobiçado da Capital muda operação  

    Um dos mais cobiçados restaurantes de Porto Alegre vai mudar sua forma de operação. A partir da próxima semana, o Hashi, do chef Carlos Kristensen, passará a ter atendimento presencial só às quintas, ...

    Marta Sfredo -
    Carlos Kristensen, chef de cozinha e dono do restaurante Hashi<!-- NICAID(15720480) -->

    Estreia no RS

    Depois de sushi e bento, a vez do sando: loja de sanduíches japoneses abre na Capital

    Depois das ondas do sushi e do bento, os combos frio e quente da culinária japonesa, chegou a vez do sando em Porto Alegre. Uma loja com o nome dos sanduíches típicos do Japão vai abrir  na Galeria Mo...

    Marta Sfredo -
    Sando, loja especializada em sanduíches japoneses abre em Porto Alegre<!-- NICAID(15718544) -->

    Família real

    Inspirada em Dom Pedro II, cafeteria abre em casarão de cem anos em Porto Alegre

    Com inspiração na personalidade de Dom Pedro II, foi criado o Café Imperador. O espaço se baseia na estética das cafeterias do século XIX e tem quadros de personagens históricos, móveis de madeira, lu...

    Marta Sfredo -
    Inspirada em Dom Pedro II, cafeteria abre em casarão de 100 anos em Porto Alegre. A cafeteria se chama Café Imperador.<!-- NICAID(15717101) -->

    Caixa-Forte

    Rede de fish & chips, prato típico da Inglaterra, chega a Caxias do Sul com preços a partir de R$ 25

    A rede paranaense Sirène Fish & Chips, especialista no prato típico britânico, está chegando em Caxias do Sul. A marca abre as portas no sábado (30), no Pátio da Estação. É a primeira unidade da Sirèn...

    Juliana Bevilaqua -
    A rede paranaense Sirène Fish & Chips, especialista no prato típico britânico, está chegando em Caxias do Sul. A marca abre as portas no sábado (30), no Pátio da Estação. É a primeira unidade da Sirène no interior do Estado e estará sob o comando do empresário Filipe Fortuna.<!-- NICAID(15715719) -->

    3por4

    Chef Lara prepara menu especial para a Páscoa; saiba que pratos estarão à mesa

    O Mátria Parque de Flores preparou dois dias de gastronomia especial e brincadeiras para uma experiência única de Páscoa em família na natureza. 

    Marcelo Mugnol -
    Na Sexta-feira Santa (29), o público será recebido com a gastronomia do chef Lara, o Barbacoa de Salmão e Paella de frutos do mar. No domingo (31), o cardápio é churrasco campeiro. Degustação de chocolates e brincadeiras ocorrem nos dois dias de eventos.<!-- NICAID(15708470) -->

    Da entrada à sobremesa

    Restaurante de Porto Alegre promove jantar especial com trufas gaúchas

    Na próxima terça-feira (26), o Hashi, restaurante de Porto Alegre, será palco para uma noite memorável aos amantes da boa gastronomia. O chef Carlos Kristensen, idealizador do projeto Internacionalmen...

    Amanda Xavier -
    trufas, restaurante, jantar, porto alegre, destemperados<!-- NICAID(15712261) -->

    10 anos da Charlie

    Famosa marca de brownie terá sede e loja em casas da década de 1930 no Moinhos de Vento

    No ano em que completa 10 anos, a Charlie, marca conhecida pelos seus brownies, instalará uma unidade em duas casas da década de 1930 no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre. No total, a operação ...

    Giane Guerra -
    Nova loja da Charlie Brownie no Moinhos de Vento, em Porto Alegre<!-- NICAID(15706722) -->
    Exibir mais