Pesquisadores do instituto americano do câncer afirmam que beber café descafeinado pode beneficiar a saúde do fígado. Os resultados do estudo foram publicado na revista Hepatology e mostram que o alto consumo de café sem teor de cafeína foi associado a níveis mais baixos de más enzimas hepáticas. Isto sugere que estes compostos químicos podem ajudar a proteger o fígado.
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