Níveis altos de resíduos de pesticidas em frutas e hortaliças foram associados à qualidade inferior do esperma em um estudo publicado nesta terça-feira na revista especializada Human Reproduction.
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A pesquisa analisou, entre os anos de 2007 a 2012, 338 amostras de sêmen de 155 homens com idades entre 18 e 55 anos, todos pacientes de um centro de tratamento para infertilidade. O estudo descobriu que os homens que consomem mais frutas e vegetais carregadas de pesticidas têm uma contagem de esperma 49% mais baixa (86 milhões por ejaculação contra 171 milhões) em comparação aos homens que consumiam menores quantidades, assim como uma porcentagem de formas normais de espermatozoides 32% menor.
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O consumo de frutas e vegetais dos participantes foi avaliado por questionário. O conteúdo de pesticidas não foi medido diretamente, mas estimado com base em dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Frutas e vegetais consumidos foram divididos em grupos de acordo com o teor de resíduos de pesticidas: baixo (ervilhas, feijão, uva e cebola), moderado ou alto (morangos, espinafre, pimentão, maçãs, peras, tomate). O fato de lavar e descascar os alimentos também foi levado em conta.
"Esses resultados sugerem que a exposição a pesticidas utilizados na produção agrícola para a alimentação pode ser suficiente para afetar a espermatogênese dos homens", escreveram os autores.
Novas pesquisas são necessárias, afirmam autores
No entanto, os autores admitem que o estudo tem algumas limitações e que "é necessário investigar mais". A pesquisa analisou casais que investigam infertilidade, o que não permite chegar saber se é possível saber se o resultado vale para a população masculina em geral.
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Além do pequeno número de participantes, a medida dos pesticidas não foi direta e a natureza dos produtos consumidos ("orgânica" ou não) não era conhecida, de acordo com os especialistas.
- Esses resultados não devem desencorajar o consumo de frutas e legumes em geral - alertou o professor de nutrição e epidemiologia da universidade de Harvard Jorge Chavarro, coautor do estudo.
No entanto, o especialista sugere priorizar o consumo de produtos orgânicos ou evitar produtos conhecidos por conter grandes quantidades de resíduos, como o tomate.
Estudos anteriores mostraram que profissionais expostos aos pesticidas tinham a qualidade do esperma afetada, mas até agora poucas pesquisas sobre os efeitos dos pesticidas nos alimentos foram feitas.
- Esse estudo pode gerar uma preocupação desnecessária. Os homens que querem maximizar a qualidade do seu esperma devem continuar a ter uma dieta saudável e equilibrada até que se saiba mais sobre o assunto - afirmou Jackson Kirkman-Brown, do Centro de Fertilidade da Mulher em Birmingham, Inglaterra.
*AFP
