Joana Colussi
Criadores de raças de origem britânica, caracterizadas pela carne de maior qualidade, partem com vantagem na corrida em direção ao futuro. Ao priorizar touros com alta genética para melhoramento do rebanho, produtores conseguem rendimento superior à média da pecuária brasileira. Pesquisas recentes mostram que o uso de touros melhoradores representa ganho mínimo de 20% em produtividade, sem mudar praticamente nada nas condições ambientais da criação.
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