FICHA TÉCNICA
No segundo dia do teste dos melhores pratos feitos de Porto Alegre, Zero Hora visitou mais um restaurante indicado dos leitores. Após a publicação de reportagem sobre uma discreta opção disponibilizada pela rede de fast food McDonald´s, na semana passada, dezenas de leitores indicaram seus lugares preferidos para comer uma refeição rápida, barata e apetitosa.
A maioria se referiu ao Tudo pelo Social, mas já entre os comentários da matéria sobre o restaurante apareceram muitas referências como essas: "Grelhados Rossi, na Andradas, é imbatível." "Grelhados Rossi na Rua do Andradas é o melhor da cidade!" "Dá-lhe Grelhados Rossi!". Portanto, vamos ao Rossi!
Restaurante fica próximo à Casa de Cultura Mario Quintana
Foto: Lara Ely
Quando os clientes chegam ao Rossi, no Centro Histórico, nem precisam de cardápio. Já saem pedindo direto um prato que aterrissa na mesa em menos de quatro minutos, geralmente acompanhado de um copo de guaraná. Ao darem as boas-vindas, os garçons tratam de acomodar o visitante sem demora.
O espaço é pequeno, mas organizado, e os proprietários sempre arranjam lugar para mais um - nem que seja na mesa de outro cliente, já acomodado.
Se você costuma ir à Casa de Cultura Mario Quintana, provável que já tenha passado muitas vezes por ali. Quase ao lado da antiga morada do poeta, em uma portinha discreta que não salta aos olhos de quem caminha apressado pela Rua dos Andradas, está um restaurante especializado em à la minutas.
Há 17 anos, o Grelhados Rossi serve moradores que vão de chinelo, trabalhadores engravatados e frequentadores casuais do Centro com uma clássica porção de carne, arroz, batata-frita e ovo. Anunciadas com pressa pelo atendente à estreante na casa, as opções são frango a R$ 11, chuleta a R$ 13,50 e picanha ou filé por R$ 17 - todos incluem a bebida. Mas não há muito tempo para pensar - tem que ser rápido no gatilho, senão o garçom sai andando. Pedi de frango, e esperei. Enquanto esperava, fazia novas tentativas de abordagem aos funcionários para descobrir, por curiosidade, o que mais a casa oferece:
- Meia porção de salada de maionese ou salada básica, R$ 2. Salada completa é R$ 4 - diz um deles.
E lá se vai o garçom de novo, anotar algum pedido, trazer um prato, limpar uma mesa. A vida deles é agitada, mas no pouco tempo que falam com o cliente, são atenciosos e gentis. Percebe-se um sotaque de gente do Interior. Convidam para voltar à noite e experimentar a pizza.
Degustando meu prato com calma às 13h (se fosse ao meio-dia, o local estaria cheio e eu não estaria calma, pois detesto comer com pressa em lugar cheio), fico a pensar: o que mais um cliente precisa para se fidelizar a um estabelecimento no Centro? Comida boa e rápida, local limpo e organizado, com atendimento cortês, e para completar, preço compatível - para não dizer barato, prefiro dizer justo e honesto.
O prato é cumpridor: leva carne bem temperada, batata frita no ponto e arroz soltinho. Enquanto terminava com a farta porção de batatas fritas e começava a digerir o texto, li sobre o Rossi na internet e vi que é bem recomendado, sendo mencionado como um dos melhores PFs do Centro Histórico - quase um queridinho do público.
Se vivo fosse, Quintana talvez frequentasse o local, que reúne a simplicidade que o poeta tanto apreciava.
Local: Grelhado do Rossi (Rua dos Andradas,822 - Centro Histórico)
Prato pedido: À La Minuta de frango
Preço: R$ 11
Sabor: Excelente
Apresentação: Muito bom
Tamanho: serve 1 pessoa
Higiene: Muito bom
